Schnelle Küche – Mixer und Entsafter!

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Schnelle Küche gesund, mit Obst und Gemüse

Smoothies, selbstgemachte Säfte, Mixer und Entsafter – wichtige Begriffe auf dem Weg in ein gesundes Leben.

Mit Mixern und Entsaftern erhält man die Möglichkeit, Obst und Gemüse in die schnelle Küche zu interegiereren, um diese wunderbaren Gerichte anschließend in schmackhafter und gesunder Form zu genießen.

Aber worin liegt der Unterschied zwischen Smoothies und Säften, welche Geräte benötigt man für das eine oder andere und wofür kann man Entsafter und Mixer noch nutzen?

In unserem heutigen Blog wollen wir auf oft gestellte Fragen Antworten geben und eine Übersicht über die Unterschiede beziehungsweise Vorteile von Smoothies, selbstgemachten Säften, mixen und entsaften geben. Inklusive Entsafter und Mixer Rezeptideen für die schnelle Küche.

 

Entsaften – was ist das?

Wenn Obst oder Gemüse entsaftet wird, werden die flüssigen Bestandteile extrahiert und zurück bleibt der Faseranteil der gesunden Lebensmittel. Nährstoffe wie Vitamine und Enzyme gelangen schnell in unser Verdauungssystem und können vom Körper rasch aufgenommen werden. Dabei wird der Magen-Darm-Trakt geschont und große Mengen an wichtigen Stoffen unterstützen den Organismus bei seiner täglichen Arbeit.

Der Vorteil von selbstgemachten Säften liegt darin, dass Vitamine und andere wichtige Nährstoffe in rauen Mengen aufgenommen werden, was durch den Verzehr von Obst und Gemüse nicht machbar wäre. Die Vorstellung tagtäglich zu den normalen Mahlzeiten zusätzlich mehrere Karotten, Mangold, ein paar Äpfel oder Birnen und noch einiges mehr zu konsumieren, scheint schier unmöglich. Sie würden wahrscheinlich viel Zeit in die Tätigkeit Essen investieren und Ihr Verdauungstrakt müsste rund um die Uhr auf Hochtouren laufen.

Sie haben sich eben die Frage gestellt, was mit den Faserstoffen des Obstes und Gemüses ist? Sind diese nicht auch gesund und wertvoll für den Organismus? Ja, sie haben recht! Die Faserstoffe, die bei der Herstellung von Smoothies enthalten sind, sättigen und beinhalten noch mehr wertvolle Nährstoffe, verlangen jedoch dem Verdauungstrakt um einiges mehr an Arbeit ab.

Deswegen sind selbstgemachte Säfte vor allem für Menschen geeignet, die ihren Körper optimal mit Nährstoffen, Vitaminen und Enzymen versorgen wollen, jedoch unter einem empfindlichen Verdauungssystem leiden. Auch für Menschen, die sich mit der Konsistenz von Smoothies nicht anfreunden können, sind selbstgemachte Säfte eine hervorragende Alternative.

Die schnelle Küche profitiert beachtlich von einem Entsafter! Benutzen Sie beispielsweise den Trester von Karotten, Erbsen und Petersilie um rasch eine Suppe herzustellen. Würzen, eindicken und fertig ist die Gemüsecremesuppe.

 

Mixen – der andere Weg!

Wie oben beschrieben, wird beim Entsaften der flüssige Anteil extrahiert und zurück bleiben die Fasern des Obstes oder Gemüses. Ein anderer Weg gesunde Lebensmittel in der schnelle Küche zu verarbeiten, ist das Mixen, wobei die Bestandteile aufgewirbelt, zerkleinert und vermischt werden. Kurzum: Obst und Gemüse wird püriert. Hier haben Sie die geballte Kraft von Obst und Gemüse in einem Getränk: dem Smoothie. Auch die ballaststoffreichen Faserstoffe bleiben erhalten.

Gerade für Menschen, die unter Diabetes leiden, sind Smoothies empfehlenswert, da durch den Anteil an Ballaststoffen der Blutzuckerspiegel besser reguliert und der Zucker der Früchte langsamer ans Blut abgegeben wird. Hierbei ist es natürlich auch wichtig, dass der Smoothies nicht ausschließlich aus süßem Obst besteht, sondern auch grüne Bestandteile, wie Blattgemüse beinhaltet.

Ein weiterer Vorteil von Smoothies ist, dass Pflanzenpulver nicht entsaftet werden kann, sich aber wunderbar mit Smoothies vermischen lässt, ebenso sieht es mit Sprossen aus, die unheimlich viel Energie besitzen.

Smoothies können, angereichert mit hochwertigen Zutaten, wie Sprossen, einem Löffel kaltgepresstem Öl oder Samen, als vollständige Mahlzeit genossen werden – wunderbare Rezeptideen für die schnelle Küche. Sie geben einem ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und versorgen einem mit Eiweiß, Kohlenhydraten und Fetten.

Mixer eignen sich demnach besonders für die schnelle Küche. Eine Idee für Ihre schnelle Küche: Nudeln mit Pesto: Während die Nudeln im Wasser kochen, machen Sie im Handumdrehen ein leckeres Pesto, frisch, gesund und ganz nach Ihrem Geschmack (Pinienkerne, Knoblauch, Basilikum oder Bärlauch, Olivenöl, …).

 

Selbstgemachte Säfte oder Smoothies – Fazit

Sowohl das Mixen als auch das Entsaften sind wunderbare Möglichkeiten, den Konsum gesunder Lebensmittel zu maximieren und für die schnelle Küche wahre Helfer. Das eine ermöglicht eine maximale Aufnahme an Vitaminen in einem Getränk ohne den Verdauungsapparat zu belasten – beim anderen profitieren Sie von vielen Ballaststoffen und der Möglichkeit eine große Auswahl an Zutaten integrieren zu können.

Ob Sie lieber entsaften oder mixen liegt ganz bei Ihnen und Ihrer Gesundheit. Vielleicht entscheiden Sie auch nach Lust und Tagesverfassung und genießen einmal lieber einen selbstgemachten Saft und beim nächsten Mal einen Smoothie. Auf jeden Fall tun Sie mit beiden Varianten Ihrem Körper etwas Gutes!

 

Entsafter und Mixer!

Zur Herstellung von selbstgemachten Säften benötigt man einen Entsafter, der auf schonende und effiziente Art und Weise den flüssigen Anteil von Obst und Gemüse extrahiert.

Wer einen gesunden Smoothie genießen will, benötigt einen starken Mixer, der die Zutaten gleichmäßig und sauber zerkleinert, so dass man zum Schluss ein homogenes Getränk zur Hand hat. Für die Zubereitung schneller Gerichte sollten Sie ebenfalls darauf achten, dass der Entsafter oder Mixer leistungsstark und leicht zu reinigen ist. Dies ist auch wichtig, wenn Sie die Geräte für die schnelle Küche verwenden.

Sollten Sie Fragen bezüglich der Unterschiede zwischen Mixer und Entsafter haben oder eine Beratung für ein passendes Gerät für Ihren Haushalt haben, melden Sie sich. Wir beraten Sie gerne!

Entsafter kaufen – aber den richtigen!

Der Sommer kommt und mit ihm die frischen Früchte, die man Einkochen kann oder sich seinen eigenen Fruchtsaft herstellen. Die richtigen Maschinen garantieren, dass die Säfte auch gelingen und man die vollen Aromen genießen kann. Aber auch die Vitamine sind in den selbstgemachten Säften enthalten. Alleine das ist schon ein Grund, warum man sich einen Entsafter kaufen sollte.

Die Auswahl der Maschinen ist vielschichtig und bietet für jeden Anwender das richtige. Ob für Anfänger oder Profis. Auch die Größen sind sehr vielfältig. Man kann Saftpressen für einen Singlehaushalt oder eine Großfamilie kaufen. Bei der großen Auswahl für Saftpressen kann man das individuell entscheiden.

Die Entsafter bieten sich als Zentrifugen an oder auch als Pressen. Aber auch zum Drehen mit Handbetrieb, wie beispielsweise die Entsafter für Blattgemüse und Kräuter. Hier unterscheidet man beispielsweise auch zwischen Entsafter mit einer oder zwei Wellen.

Hydraulische Pressen sind ebenfalls sehr empfehlenswert, mit denen man die herrlichsten Säfte herstellen kann. Am vorteilhaftesten sind die Entsafter, die für ein langsames Auspressen sorgen und so alle Enzyme und Vitamine beinhalten.

Mit einem Entsafter kann alles an Obst und Gemüse zu einem schmackhaften Saft hergestellt werden.
Die schönsten Rezepte für Säfte können hergestellt werden, wenn man sich entscheidet eine Saftpresse kaufen zu wollen. Dafür bieten sich an:

- Zentrifugenentsafter
- Saftpressen mit einer oder zwei Wellen
- Hydraulische Entsafter und Zitruspressen

Zentrifugen-Entsafter und Pressen
Wenn man einen Entsafter kaufen möchte, dann bietet der Markt zum Beispiel Entsafter an, die mit scharfen Messern die Früchte zerkleinern. Ebenso ist das Zubehör für die Zubereitung von Smoothies mit dabei. Ferner gibt es Zentrifugenentsafter, die mit 1500 U/min eher langsam sind, aber dafür eine höhere Qualität des Saftes garantieren. Es ist sogar möglich einen sehr dünnen Saft herzustellen, der keine Schichten von Fruchtfleisch aufweist. In der Regel kann man Entsafter kaufen, die einen 400 Watt Induktionsmotor haben, mit dem hartes und auch weiches Obst und Gemüse (ausgenommen ist Blattgemüse) verarbeitet werden kann.

Auch ist der Entsafter so konzipiert, dass man einen Krug problemlos darunter stellen kann. Möchte man solch einen Entsafter kaufen, dann hat man eine gute Wahl getroffen, denn diese Entsafter sind sehr pflegeleicht und optimal zu reinigen. Die einzelnen Teile sind in der Geschirrspülmaschine zu reinigen. Einen Entsafter kaufen ist in diesem Fall ein Vorteil.

Im Besonderen sind die Zentrifugenentsafter für Anfänger geeignet. Sie bieten eine große Öffnung und auch eine schnelle Verarbeitung, sind aber für Blattgemüse sowie Kräuter nicht geeignet. Nachteile der Entsafter zeigen sich dahingehend, dass die Säfte durch den hinzukommenden Sauerstoff schnell oxidieren und aus diesem Grund an Nährstoffen einbüßen. Ausserdem sind die Geräte sehr laut.

Entsafter mit einer Welle

Mit einer größeren Saftausbeute kann man rechnen, wenn man einen Entsafter kaufen mit einer Welle möchte. Hierbei wird der Saft ähnlich wie bei einer Fleischmaschine über eine Welle ausgepresst und über ein Sieb in den Behälter abgeführt. Außerdem sind diese Entsafter und Saftpressen universeller und bieten mehr Möglichkeiten. Beispielsweise ist es auch kein Problem, mit diesen Saftpressen Kräuter und Blattgemüse zu entsaften. Möchte man so einen Entsafter kaufen, so hat man die Möglichkeit sich die schönsten Säfte herzustellen.

Aber die Entsafter mit einer Welle können noch viel mehr. Man kann aus Nüssen Nussbutter herstellen, oder auch Pasta ist machbar, ebenso Kaffe und Gewürze können damit gemahlen werden und Knoblauch sowie Kräuter zerhackt werden. Baby Nahrung ist ebenfalls sehr leicht herzustellen und auch schmackhafte Sojamilch kann damit geschlagen werden.

Diese Geräte weisen einen kleinen bis mittleren Einfüllstutzen auf. So kann man mittelgroße Früchte und Gemüsesorten einfüllen und diese problemlos entsaften. Sie können eine horizontale Saftpresse kaufen, mit einer Welle, die mit einem grobem Sieb ausgestattet ist, das in der Regel im Lieferumfang enthalten ist. Auch ein Stößel mit einem Silikonring bietet einen optimalen Arbeitseinsatz und damit kann man die unterschiedlichsten Arten von Obst und Gemüse entsaften.

Wenn man eine Saftpresse kaufen möchte, dann bieten sich diese Geräte zu einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis an. Ein weiterer Vorteil, den diese Geräte bieten ist, dass das Netzkabel, am Boden geführt wird, nicht im Weg ist und um den Entsafter herumläuft. Wenn man eine Saftpresse kaufen möchte sind diese Geräte mit dem ergonomischen Design nicht nur ansprechend, sondern sie bieten einen optimalen Bedienkomfort.

Diese Saftpressen garantieren einen lebendigen, schonend gepressten Saft an, der aber etwas dickflüssiger wird, als es bei einem Zentifugenentsafter der Fall ist. Das ist allerdings nicht für jeden Geschmack geeignet, was eher einen Nachteil darstellt.

Entsafter mit zwei Wellen bieten viele Vorteile
Diese Entsafter garantieren bei allen Obst und Gemüsesorten sowie Blattgemüsen einen garantiert maximalen Saftertrag im Vergleich zu anderen Geräten. Auch ist eine längere Haltbarkeit vom Saft gegeben und es werden alle Enzyme in dem Saft gehalten. Dies wird garantiert durch eine niedrigere Umdrehungszahl in der Minute.

Edelstahlentsafter, die eine dual gear Technologie nutzen, bieten allen Komfort, den man sich beim Saftpresse kaufen wünscht. Diese Ausnahmeentsafter bieten eine optimale Effizienz und können das Maximum an Saft aus jedem bearbeiteten Obst und auch Gemüse holen. Eine minimale Umdrehungszahl erhält alle Elemente, die dem Körper dienlich sind, wie beispielsweise Vitamine und Mineralien.

Diese Saftpressen bieten sich in unterschiedlichen Größen an. Eine Standardgröße liegt bei 48 mm, was sich als sehr groß erweist. Wenn man diese Entsafter kaufen möchte, hat man ein Küchengerät, das alles kann. Das Gerät wird im ersten Schritt Obst und Gemüse grob mahlen und in Stufe zwei "zerkauen" diese Geräte das Obst und Gemüse und bereiten daraus einen klaren und wässrigen Saft. So eine Saftpresse bietet sich geradezu an und sorgt für den besten Saft, den man so nirgends kaufen kann. So ist immer der beste Saft im Haus und durch die Vitamine wird für eine optimale Gesundheit gesorgt. Ein Nachteil zeigt sich allerdings im Preis, denn diese Geräte sind in der Regel teurer als andere Entsafter und Saftpressen.

Die mechanische Handpresse

Mit dieser Presse kann man mit Druck den Saft, aus zuvor mit anderen Entsaftern bearbeitetes Obst und auch Gemüse, gewinnen und dann mit einem hohen Druck herauspressen. Dabei muss das Obst oder Gemüse welches im Voraus bearbeitet wurde in ein Tuch gegeben, welches mehrfach gefaltet wird. Danach wird es in einen Plastikeinsatz gegeben. Schließlich kommt dieses in ein hydraulisches Blech. Wenn man mit dem hydraulischen Hebel gepumpt hat, läuft schließlich der Saft heraus. Danach wird der ganze Ablauf noch einmal getätigt. Diese Methode ist eine der effektivsten, wenn auch etwas zeitaufwendiger. Aber dennoch sollte man, wenn man ein gutes Gerät haben möchte, auch eine solche Saftpresse kaufen.

Ein solches Gerät mit einem solchen Aufbau hat die beste Saftqualität und auch damit jenes, mit der meisten Saftausgabe. Darum ist es nicht verkehrt, einen solchen Entsafter kaufen zu wollen. Schonend hergestellter Saft, der sich in langsamen Pressen herstellen lässt, garantiert eine optimale Qualität. Ein Nachteil zeigt sich aber dahingehend, dass die Nutzung sehr umständlich ist und einen größeren Arbeitsaufwand benötigt. Dafür bietet sich aber damit sicherlich auch der gesündeste und haltbarste Saft an. Ein Vorteil, der für Vieles entschädigt.

Schlusswort

Möchte man einen Entsafter kaufen, dann erweisen sich die hier angebotenen als die effektivsten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr breit gefächert und es kommt ganz auf die Ausführungen an, denn diese zeigen sich ebenfalls sehr vielfältig. Vom Aufbau sind sie sehr einfach und auch problemlos zu nutzen. Auch die unterschiedlichen Farben sind der Küche individuell anzupassen. So hat man, wenn man sich einen Entsafter kaufen möchte eine große Auswahl und kann sich die Saftpresse entscheiden, die für den jeweiligen Saft dienlich ist. Unterschiedliche Herstellungsmöglichkeiten machen die Nutzung zu etwas besonderem. Aus diesem Grund sollte man nicht darauf verzichten solch eine Saftpresse kaufen zu wollen. Eine Saftpresse kaufen, die alle Wünsche erfüllt. So kann man den Entsafter kaufen, der für alle Bedürfnisse steht. Die vielfältige Auswahl an Rezepten wird beim Kauf einer Saftpresse oder Entsafter mitgeliefert.

Einen Entsafter kaufen lohnt sich immer, möchte man gesund leben. Mit diesen Geräten wird eine optimale Nutzung garantiert, die nicht nur vorteilhaft für die Herstellung von Durstlöschern geeignet ist, sondern nachweislich für eine gesunde Ernährung sorgt. Durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und den Vorteil, der nachhaltig gesunden Ernährung, sollte man auf den Kauf von einem Entsafter oder einer Saftpresse nicht verzichten. Einzigartige Säfte, die man nirgends zu kaufen bekommt und den ganz persönlichen Geschmack treffen, sind mit diesen Geräten kein Problem mehr.

Mit den minimalen Nachteilen, welche das eine oder andere Gerät aufweist, kann man umgehen und diese entschädigen durch die hochwertige Qualität der selbst gepressten Säfte. Eine hochwertige Verarbeitung und Qualität der Geräte sorgt für eine optimale Langlebigkeit und bietet daher einen langwierigen Nutzen für die Gesundheit.