Kinderernährung leicht gemacht

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Kinderernährung – Welche Nährstoffe brauchen Kinder

Kinder sind das Wertvollste auf der Welt. Sie sind das ganze Glück der Eltern und unsere Zukunft. Jede Mutter und jeder Vater will nur das Beste für den eigenen Nachwuchs.
Während viele Kinder teuren Freizeitbeschäftigungen nachgehen dürfen und beinahe jedes Spielzeug bekommen, geraten wesentliche Dinge oft in den Hintergrund – meist aus Zeitmangel.

In vielen Familien gehen sowohl Vater als auch Mutter arbeiten, um sich das Leben finanzieren zu können. Dadurch bleibt weniger Zeit für häusliche Aktivitäten, als es noch vor zwanzig Jahren der Fall war. Fertigprodukte als Mittagessen sollen Eltern die Arbeit zu Hause erleichtern. Die Frage bleibt: Ist das die optimale Kinderernährung?

Bekommen unsere Kinder so alle Nährstoffe, die sie brauchen? Welche Nährstoffe sind für Kinder besonders wichtig und wo sind sie enthalten? Wie also sieht eine gute Kinderernährung aus?

Nährstoffe für Kinder
Kinder wachsen und entwickeln sich ständig – in raschem Tempo. Der Körper benötigt für eine optimale Entwicklung sowohl Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente. Die meisten Nährstoffe können vom Körper nicht selbst hergestellt werden und müssen deswegen mit der Nahrung aufgenommen werden.
Experten empfehlen sämtliche Nährstoffe aus einer gesunden Mischung frischer Nahrungsmittel aufzunehmen, anstatt zu künstlich hergestellten Präparaten zu greifen, da der Körper Vitamine und Mineralstoffe aus natürlichen Lebensmittel besser aufnehmen kann. Zu einer guten Kinderernährung gehören also natürliche Nahrungsmittel.

Nährstoffe im Detail
Hier eine kleine Liste an Nährstoffen, die für Kinder besonders wichtig sind, um eine optimale Kinderernährung zu gewährleisten.

Magnesium ist Nahrung für Muskeln und sorgt für starke Knochen und Zähne. Dinge, die bei Kindern besonders wichtig sind. Zudem ist Magnesium gut für die Nerven. Einige Früchte, Milchprodukte, sowie Nüsse sind geeignete Magnesiumlieferanten. Beispielsweise würde ein Becher Joghurt und eine Banane ausreichend Magnesium für einen Vierjährigen liefern.

Kalzium stärkt ebenfalls Knochen und Zähne. Käse und Milchprodukte enthalten ausreichend Kalzium.

Eisen ist wichtig für den Sauerstofftransport im Körper. Ein Mangel kann zu Störungen des Stoffwechsels führen. Eisen kann aus tierischen Produkten oder aus pflanzlichen Lebensmittel gewonnen werden. Rindfleisch enthält viel Eisen. Ebenso sind Hülsenfrüchte, Spinat oder Schwammerl gute Eisenlieferanten.

Zink zählt zu den Spurenelementen und ist wichtig für die Wundheilung, Hormone und das Immunsystem. Käse, Eier, Rindfleisch, Fisch oder Nüsse sind gute Zinklieferanten.

Natrium gehört zu den Mineralstoffen und ist für den Wasserhaushalt im Körper, die Übertragung von Nervenimpulsen und die Reaktion der Muskeln zuständig. Ein Mangel an Natrium besteht heutzutage bei niemanden. Eher das Gegenteil ist der Fall. Natrium steckt nämlich in Kochsalz und viele Speisen sind stark damit gewürzt. Eine gesündere Natriumquelle stellen beispielsweise Hülsenfrüchte dar.
Ein kurzer Überblick über einige Vitamine, die in einer guten Kinderernährung eine große Rolle spielen:

Besonders wichtig für Kinder ist Folsäure, die für die Neubildung von Zellen und deren Wachstum verantwortlich ist. Grünes Gemüse, Fisch oder Vollkornprodukte liefern Kindern ausreichend Folsäure.

Vitamin C ist wichtig für das Immunsystem, unterstützt die Blutbildung und den Aufbau von Knochen, Zähnen und Haut. Kinder brauchen regelmäßig Vitamin C. Reichlich enthalten ist es unter anderem in Zitrusfrüchten und Beeren, ebenso in verschiedenen Gemüsesorten, wie Paprika oder Brokkoli.

Vitamin A braucht der Körper des Kindes zum Wachsen und für die Sinnesorgane. Außerdem ist Vitamin A gut zur Gesunderhaltung von Haut und Schleimhäuten. Milch, Käse aber auch Karotten, Spinat und Tomaten liefern reichlich Vitamin A. So reicht für ein Schulkind eine Karotte täglich, um den Vitamin A Bedarf zu decken.

Vitamin E stärkt Muskeln und Nerven. Seine wichtigste Funktion ist jedoch der Schutz der Körperzellen vor schädlichen Einflüssen. Nüsse und pflanzliche Öle sind gute Vitamin E Lieferanten. Ebenso steckt das Vitamin in verschiedenem Gemüse und Obst. Spargel oder Brokkoli bieten sich als gute Quellen an.

Schnell wird sichtbar, dass eine abwechslungsreiche Ernährung mit unterschiedlichen Obst- und Gemüsesorten optimal ist, wenn es um die Versorgung des Kindes und eine optimale Kinderernährung geht. Bunt gemischt, frisch und regelmäßig, und die Kinder bekommen alle Nährstoffe, die sie brauchen, ohne, dass die Eltern aus der Ernährung eine eigene Wissenschaft machen müssen.

Da Kinder oftmals ablehnend auf gewisse Gemüsesorten reagieren, stellen Smoothies oder selbstgemachte Säfte eine gute Alternative dar, um einer optimalen Kinderernährung gerecht zu werden. Obst und Gemüse wird gemischt, wodurch der Geschmack auch für die Kleinen interessant wird. Mit Geräten, die zur Verarbeitung von Blattgrün und Kräuter konzipiert sind, erhalten Sie und Ihre Kinder alle gesunden Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln.

Sollten Sie Fragen bezüglich eines Mixers zur Herstellung von Smoothies haben oder Informationen zu Entsaftern benötigen, melden Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Sie.

Entsafter kaufen – aber den richtigen!

Der Sommer kommt und mit ihm die frischen Früchte, die man Einkochen kann oder sich seinen eigenen Fruchtsaft herstellen. Die richtigen Maschinen garantieren, dass die Säfte auch gelingen und man die vollen Aromen genießen kann. Aber auch die Vitamine sind in den selbstgemachten Säften enthalten. Alleine das ist schon ein Grund, warum man sich einen Entsafter kaufen sollte.

Die Auswahl der Maschinen ist vielschichtig und bietet für jeden Anwender das richtige. Ob für Anfänger oder Profis. Auch die Größen sind sehr vielfältig. Man kann Saftpressen für einen Singlehaushalt oder eine Großfamilie kaufen. Bei der großen Auswahl für Saftpressen kann man das individuell entscheiden.

Die Entsafter bieten sich als Zentrifugen an oder auch als Pressen. Aber auch zum Drehen mit Handbetrieb, wie beispielsweise die Entsafter für Blattgemüse und Kräuter. Hier unterscheidet man beispielsweise auch zwischen Entsafter mit einer oder zwei Wellen.

Hydraulische Pressen sind ebenfalls sehr empfehlenswert, mit denen man die herrlichsten Säfte herstellen kann. Am vorteilhaftesten sind die Entsafter, die für ein langsames Auspressen sorgen und so alle Enzyme und Vitamine beinhalten.

Mit einem Entsafter kann alles an Obst und Gemüse zu einem schmackhaften Saft hergestellt werden.
Die schönsten Rezepte für Säfte können hergestellt werden, wenn man sich entscheidet eine Saftpresse kaufen zu wollen. Dafür bieten sich an:

- Zentrifugenentsafter
- Saftpressen mit einer oder zwei Wellen
- Hydraulische Entsafter und Zitruspressen

Zentrifugen-Entsafter und Pressen
Wenn man einen Entsafter kaufen möchte, dann bietet der Markt zum Beispiel Entsafter an, die mit scharfen Messern die Früchte zerkleinern. Ebenso ist das Zubehör für die Zubereitung von Smoothies mit dabei. Ferner gibt es Zentrifugenentsafter, die mit 1500 U/min eher langsam sind, aber dafür eine höhere Qualität des Saftes garantieren. Es ist sogar möglich einen sehr dünnen Saft herzustellen, der keine Schichten von Fruchtfleisch aufweist. In der Regel kann man Entsafter kaufen, die einen 400 Watt Induktionsmotor haben, mit dem hartes und auch weiches Obst und Gemüse (ausgenommen ist Blattgemüse) verarbeitet werden kann.

Auch ist der Entsafter so konzipiert, dass man einen Krug problemlos darunter stellen kann. Möchte man solch einen Entsafter kaufen, dann hat man eine gute Wahl getroffen, denn diese Entsafter sind sehr pflegeleicht und optimal zu reinigen. Die einzelnen Teile sind in der Geschirrspülmaschine zu reinigen. Einen Entsafter kaufen ist in diesem Fall ein Vorteil.

Im Besonderen sind die Zentrifugenentsafter für Anfänger geeignet. Sie bieten eine große Öffnung und auch eine schnelle Verarbeitung, sind aber für Blattgemüse sowie Kräuter nicht geeignet. Nachteile der Entsafter zeigen sich dahingehend, dass die Säfte durch den hinzukommenden Sauerstoff schnell oxidieren und aus diesem Grund an Nährstoffen einbüßen. Ausserdem sind die Geräte sehr laut.

Entsafter mit einer Welle

Mit einer größeren Saftausbeute kann man rechnen, wenn man einen Entsafter kaufen mit einer Welle möchte. Hierbei wird der Saft ähnlich wie bei einer Fleischmaschine über eine Welle ausgepresst und über ein Sieb in den Behälter abgeführt. Außerdem sind diese Entsafter und Saftpressen universeller und bieten mehr Möglichkeiten. Beispielsweise ist es auch kein Problem, mit diesen Saftpressen Kräuter und Blattgemüse zu entsaften. Möchte man so einen Entsafter kaufen, so hat man die Möglichkeit sich die schönsten Säfte herzustellen.

Aber die Entsafter mit einer Welle können noch viel mehr. Man kann aus Nüssen Nussbutter herstellen, oder auch Pasta ist machbar, ebenso Kaffe und Gewürze können damit gemahlen werden und Knoblauch sowie Kräuter zerhackt werden. Baby Nahrung ist ebenfalls sehr leicht herzustellen und auch schmackhafte Sojamilch kann damit geschlagen werden.

Diese Geräte weisen einen kleinen bis mittleren Einfüllstutzen auf. So kann man mittelgroße Früchte und Gemüsesorten einfüllen und diese problemlos entsaften. Sie können eine horizontale Saftpresse kaufen, mit einer Welle, die mit einem grobem Sieb ausgestattet ist, das in der Regel im Lieferumfang enthalten ist. Auch ein Stößel mit einem Silikonring bietet einen optimalen Arbeitseinsatz und damit kann man die unterschiedlichsten Arten von Obst und Gemüse entsaften.

Wenn man eine Saftpresse kaufen möchte, dann bieten sich diese Geräte zu einem optimalen Preis-Leistungs-Verhältnis an. Ein weiterer Vorteil, den diese Geräte bieten ist, dass das Netzkabel, am Boden geführt wird, nicht im Weg ist und um den Entsafter herumläuft. Wenn man eine Saftpresse kaufen möchte sind diese Geräte mit dem ergonomischen Design nicht nur ansprechend, sondern sie bieten einen optimalen Bedienkomfort.

Diese Saftpressen garantieren einen lebendigen, schonend gepressten Saft an, der aber etwas dickflüssiger wird, als es bei einem Zentifugenentsafter der Fall ist. Das ist allerdings nicht für jeden Geschmack geeignet, was eher einen Nachteil darstellt.

Entsafter mit zwei Wellen bieten viele Vorteile
Diese Entsafter garantieren bei allen Obst und Gemüsesorten sowie Blattgemüsen einen garantiert maximalen Saftertrag im Vergleich zu anderen Geräten. Auch ist eine längere Haltbarkeit vom Saft gegeben und es werden alle Enzyme in dem Saft gehalten. Dies wird garantiert durch eine niedrigere Umdrehungszahl in der Minute.

Edelstahlentsafter, die eine dual gear Technologie nutzen, bieten allen Komfort, den man sich beim Saftpresse kaufen wünscht. Diese Ausnahmeentsafter bieten eine optimale Effizienz und können das Maximum an Saft aus jedem bearbeiteten Obst und auch Gemüse holen. Eine minimale Umdrehungszahl erhält alle Elemente, die dem Körper dienlich sind, wie beispielsweise Vitamine und Mineralien.

Diese Saftpressen bieten sich in unterschiedlichen Größen an. Eine Standardgröße liegt bei 48 mm, was sich als sehr groß erweist. Wenn man diese Entsafter kaufen möchte, hat man ein Küchengerät, das alles kann. Das Gerät wird im ersten Schritt Obst und Gemüse grob mahlen und in Stufe zwei "zerkauen" diese Geräte das Obst und Gemüse und bereiten daraus einen klaren und wässrigen Saft. So eine Saftpresse bietet sich geradezu an und sorgt für den besten Saft, den man so nirgends kaufen kann. So ist immer der beste Saft im Haus und durch die Vitamine wird für eine optimale Gesundheit gesorgt. Ein Nachteil zeigt sich allerdings im Preis, denn diese Geräte sind in der Regel teurer als andere Entsafter und Saftpressen.

Die mechanische Handpresse

Mit dieser Presse kann man mit Druck den Saft, aus zuvor mit anderen Entsaftern bearbeitetes Obst und auch Gemüse, gewinnen und dann mit einem hohen Druck herauspressen. Dabei muss das Obst oder Gemüse welches im Voraus bearbeitet wurde in ein Tuch gegeben, welches mehrfach gefaltet wird. Danach wird es in einen Plastikeinsatz gegeben. Schließlich kommt dieses in ein hydraulisches Blech. Wenn man mit dem hydraulischen Hebel gepumpt hat, läuft schließlich der Saft heraus. Danach wird der ganze Ablauf noch einmal getätigt. Diese Methode ist eine der effektivsten, wenn auch etwas zeitaufwendiger. Aber dennoch sollte man, wenn man ein gutes Gerät haben möchte, auch eine solche Saftpresse kaufen.

Ein solches Gerät mit einem solchen Aufbau hat die beste Saftqualität und auch damit jenes, mit der meisten Saftausgabe. Darum ist es nicht verkehrt, einen solchen Entsafter kaufen zu wollen. Schonend hergestellter Saft, der sich in langsamen Pressen herstellen lässt, garantiert eine optimale Qualität. Ein Nachteil zeigt sich aber dahingehend, dass die Nutzung sehr umständlich ist und einen größeren Arbeitsaufwand benötigt. Dafür bietet sich aber damit sicherlich auch der gesündeste und haltbarste Saft an. Ein Vorteil, der für Vieles entschädigt.

Schlusswort

Möchte man einen Entsafter kaufen, dann erweisen sich die hier angebotenen als die effektivsten. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr breit gefächert und es kommt ganz auf die Ausführungen an, denn diese zeigen sich ebenfalls sehr vielfältig. Vom Aufbau sind sie sehr einfach und auch problemlos zu nutzen. Auch die unterschiedlichen Farben sind der Küche individuell anzupassen. So hat man, wenn man sich einen Entsafter kaufen möchte eine große Auswahl und kann sich die Saftpresse entscheiden, die für den jeweiligen Saft dienlich ist. Unterschiedliche Herstellungsmöglichkeiten machen die Nutzung zu etwas besonderem. Aus diesem Grund sollte man nicht darauf verzichten solch eine Saftpresse kaufen zu wollen. Eine Saftpresse kaufen, die alle Wünsche erfüllt. So kann man den Entsafter kaufen, der für alle Bedürfnisse steht. Die vielfältige Auswahl an Rezepten wird beim Kauf einer Saftpresse oder Entsafter mitgeliefert.

Einen Entsafter kaufen lohnt sich immer, möchte man gesund leben. Mit diesen Geräten wird eine optimale Nutzung garantiert, die nicht nur vorteilhaft für die Herstellung von Durstlöschern geeignet ist, sondern nachweislich für eine gesunde Ernährung sorgt. Durch die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten und den Vorteil, der nachhaltig gesunden Ernährung, sollte man auf den Kauf von einem Entsafter oder einer Saftpresse nicht verzichten. Einzigartige Säfte, die man nirgends zu kaufen bekommt und den ganz persönlichen Geschmack treffen, sind mit diesen Geräten kein Problem mehr.

Mit den minimalen Nachteilen, welche das eine oder andere Gerät aufweist, kann man umgehen und diese entschädigen durch die hochwertige Qualität der selbst gepressten Säfte. Eine hochwertige Verarbeitung und Qualität der Geräte sorgt für eine optimale Langlebigkeit und bietet daher einen langwierigen Nutzen für die Gesundheit.